張哲瑋的推薦清單

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每次想到要替家人慶生，我腦海中浮現的畫面總是飯店裡那種熱鬧到有點過了頭的合菜廳，或是服務生突然高喊生日快樂讓全家人瞬間尷尬癌發作的場景。老實說，我真的厭倦那種大張旗鼓的慶祝方式了。對我來說，最重要的其實是那份與家人相聚的自在與溫馨，還有一些些恰到好處的儀式感，而不是讓所有路人都知道今天有人生日。我一直在尋找一個可以讓家人自在放鬆，又有那麼一點點儀式感的地方。這次替媽媽準備生日，特別希望避開那些制式化的流程，想要的是細水長流的溫馨感，而不是被突如其來的鎂光燈閃瞎。所以，我開始往台北市區裡的私廚方向去探索，無意間在網路上看到有人分享一家叫做三餐四季的食記，照片看起來風格很舒服，讓我很心動。第一次實際走進三餐四季，才發現它比照片上更有魅力。空間裡沒有一般餐廳的喧嘩，取而代之的是一種沉靜的雅緻，很像走進了某個老朋友的家，溫暖又舒適。光線溫柔地灑落，讓人一下子就卸下了在外奔波的疲憊。這種不張揚卻處處是細節的美感，讓我覺得這次的選擇真的對了，心頭立刻感覺踏實許多。我很重視用餐時的私密性，尤其我們家喜歡邊吃邊聊天，所以餐廳的隔音效果超級重要。這裡的包廂設計得很棒，我們家人說話聊天，完全不用擔心會打擾到別人，也不會被外面的聲音影響。最讓我驚喜的是，這裡的服務人員總是在恰到好處的時機出現，不會讓人覺得被打擾，卻又能感受到無微不至的關照。這種有界限感的貼心真的讓我印象深刻，讓整場家庭聚餐的氣氛保持得非常好。餐點本身更是無可挑剔。雖然是私廚料理，但味道不是那種高不可攀的距離感，而是吃得出主廚的用心與食材的鮮美。我們家有些長輩口味比較清淡，我在預訂的時候特別提到，主廚居然真的幫我們客製化調整了幾道菜的調味，讓大家都能吃得開心又健康。這種彈性對家庭聚餐來說太重要了！能讓全家人都吃得滿意，真的省了我很多煩惱。當甜點上桌時，服務人員輕輕點上蠟燭，整個過程流暢又自然，沒有任何尷尬的停頓。媽媽看到專屬的生日甜點盤，臉上綻放出滿足的笑容，就是那種發自內心的喜悅。那一刻我心裡想，這才是我想要的慶生方式啊！沒有浮誇的排場，卻有著滿滿的儀式感。如果你也對這樣有質感的慶祝方式有興趣，可以去他們的IG看看（https://www.instagram.com/34_privrestaurant/），很多餐點照片跟環境都能參考喔。這次的經驗讓我徹底愛上了三餐四季。這裡不僅僅是個用餐的地方，它更像是個可以安心分享喜悅、留下美好回憶的溫馨空間。家裡人吃得開心，聊得盡興，媽媽也直說這是她近年來過得最舒服自在的一次生日。對我來說，在台北能找到這樣一個能兼顧低調與質感、又能好好享受三餐四季的私廚，真的是太幸運了。下次要找家庭聚餐或特殊節日的慶祝地點，我一定會再回來這裡的。聯絡方式：

在職場上打滾了十多年，我一直努力向上爬，從基層員工到現在的小主管，外人看來或許光鮮亮麗，但我心裡卻常常覺得好累。每天從睜開眼就開始應付排山倒海的工作，回家後也只是倒頭就睡，日子過得麻木，好像失去了生活的熱情。有時候夜深人靜，會忽然感到一陣空虛，質疑自己這麼努力到底為了什麼，心裡那種疲憊和迷茫感，真的不知道該跟誰說。

從喜好檳榔到重拾美食樂趣！昕展牙醫All on 4全口重建實現驚人轉變

周末，我在候車廳里，排著長隊等一輛長途大巴車。 我的身后，是一對母女。小女孩嘰嘰喳喳地，像一只快樂的鳥兒。一會說，媽媽，老師夸我跳舞跳得好呢；一會說，媽媽，我將來長大了要做一個醫生；一會說，媽媽…… 我饒有興致地聽著，看著顯示屏上的時間慢慢地走。還有十幾分鐘，我突然想上一下洗手間。一會還要坐一個半小時的車，長途漫漫。我看了眼腳下兩個沉沉的大包，要拿到衛生間，有點勉為其難。身后已經排了長長的隊伍。 我轉過身，看著小女孩的媽媽說，不好意思，我去一下衛生間，馬上回來，麻煩你能幫我看一下包嗎？女人沒有吭聲，臉上也沒什么表情。倒是小女孩，說，叔叔，你要看什么呀，就這兩個包嗎？我說，是啊。小女孩說，沒問題。小女孩很響亮的聲音。 我去了衛生間，以最快的速度趕回。我看了下顯示屏，還有七八分鐘。小女孩看到我這么快就回來了，驚訝地說，叔叔，你跑得可真快啊。我笑笑，說，還好，還好。我看著小女孩身旁的女人，說，謝謝。女人還是沒說話，也沒什么反應，像是沒聽見。倒是小女孩說，不客氣！小女孩又很響亮的聲音。 車子在目的地停下后，我拿著包從車上下來，又左轉右拐地去坐地鐵。在站臺上等候的時候，我又看到了女人，還有小女孩，她們從我的身邊走過。 我說，你們好呀！小女孩說，叔叔好！女孩特別響亮的聲音，還朝我做了個大大的鬼臉。女人一直冷著臉，牽著小女孩的手，快速地走到另一端去了。 >>>更多美文：心情日志

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